日本離床学会 - 早期離床・看護・リハビリテーション

Q&A Vol.214 【患者さんの食事量を増やしたい!分食のメリット・デメリットを考えるQ&A】

質問

胃切除後の患者さんで食事量が増えない方がいるのですが、分食などして摂取を増やした方がよいでしょうか。

回答

回答者:曷川 元、他 日本離床研究会 講師陣

結論からいうと、分食はあまりお勧めできません。

その理由は、食事の回数が増えると、それだけ患者さん、スタッフともに負担が増えるからです。

食事回数を増やすよりも、基本の食事でカロリーをどう増やすかということをお勧めします。

例えば、プロテインパウダーを食事にかけるや、なるべく脂質の多い食事内容にすることで、少ない量でもカロリー摂取を増やすことができます。

もちろん、肝機能が低下している方などでは、夜寝る前に栄養摂取するなど、分食が有効な症例もいるので、分食自体を否定するわけではありません。

メリット・デメリットを天秤にかけ、患者さん・スタッフが継続しやすい方法を選択してください。